Buffetten
Wij hebben de keuze uit Hollandse stamppotten en overige buffetten, met gerechten van over de hele wereld, maar wel bereidt met lokale producten! De buffetten zijn te bestellen vanaf 15 personen. Minder personen? Vraag naar de mogelijkheden en de prijs op maat. De genoemde prijzen zijn inclusief de benodigde serveer- en buffetmaterialen. Borden, bestek en glazen zijn eventueel bij te huren.
Hollandse stamppotten
Wat is er Hollandser dan een overheerlijke stamppot. Wij bieden een divers assortiment waarbij je zelf je stamppot en je vleesgerecht of vegetarische vleesvervanger kunt kiezen.
Stamppotten (vegetarisch)
• Stamppot zuurkool
• Hutspot (peen en ui)
• Stamppot boerenkool
• Rucola en oude kaasstamppot
• Rode bietenstamppot met appel
Vleesgerechten en vegetarische vleesvervangers
• Gehaktballen in jus
• Rookworst
• Uitgebakken spek
• Vegetarische worst
• Stoofpotje rundvlees (+3,50)
• Stoofpotje vegetarisch (+3,50)
Bijgerechten
• Stoofperen
• Appelcompote
• Augurk
• Zilveruitjes
Stamppot assortiment A
2 stamppotten naar keuze
2 vleesgerechten of vegetarische vervangers naar keuze
4 bijgerechten
Prijs per persoon 17,00
Stamppot assortiment B
3 stamppotten naar keuze
3 vleesgerechten of vegetarische vervangers naar keuze
4 bijgerechten
Prijs per persoon 19,50
Andere buffetten
Hieronder nog enkele voorbeelden, de prijs van elk buffet dat hier genoemd staat is 22,50 per persoon, op basis van minimaal 15 personen. Neem gerust contact op bij catering op maat.
*** Thais ***
Warm
Massaman curry met runderreepjes van Waards Kalf
Thaise kip
Gele rijst
Koud
Yoghurtdip
Pita
Groene salade
Zoetzure komkommer
*** Italiaans 1 ***
Warm
Lasagne Bolognese
Groentenschotel uit de oven
Koud
Focaccia met drie smeersels
Salade Caprese
*** Italiaans 2 ***
Warm
Vegetarische Italiaanse rijstschotel
Italiaanse kipschotel
Koud
Bruschetta klassiek
Pastasalade
*** Oosters ***
Warm
Sticky boneless chicken en sesamzaad
Noodles
Kipsate
Witte rijst
Koud
Kroepoek
Seroendeng en gebakken uitjes
Frisse salade
Zoetzure komkommer
*** Krimpenerwaard ***
Warm
Stoofpot van waards kalf (uit Lekkerkerk)
Aardappelgratin met boerenkaas
Koud
Brood met kruidenboter
Uitgeholde broodbollen voor de stoofpot
Frisse salade
*** Fish and ribs ***
Warm
Spareribs
Aardappelwedges
Vispotje
Aardappel-wortelpuree
Koud
Brood met kruidenboter
Frisse salade